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Product Center食用油品质检测色谱仪
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相关文章品牌 | 其他品牌 | 仪器种类 | 实验室 |
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产地类别 | 国产 | 价格区间 | 1万-3万 |
适用行业 | 食品行业专用 | 应用领域 | 医疗卫生,环保,食品,生物产业,电子 |
GC2020食用油品质检测色谱仪介绍:
分析原理:
将脂肪酸甘油酯转化为脂肪酸甲酯后,进行气相色谱测定。用归一法确定各脂肪酸的组成比例。
脂肪酸甲酯的制备:
1.液态油样:
取油样200mg置入10ml容量瓶中,加入**-正己烷(2:1)2ml,甲醇 2ml及0.8mol/LkOH(NaOH).CH OH溶液2ml振匀静置5min,加水刻度,取上层溶液进样(0.2uL)分析。
2.固态牛羊脂肪酸酯化法:
**甲酯化
取约 0.1克样品于10ml容量瓶中,加2-3ml无水甲醇在水浴上加热溶解后,滴加硫酸(分析级)5-8滴,充分摇匀后,放置 10min,加3-4ml蒸馏水,0.5-1.0ml**,剧烈摇动,萃取1min,静置分层后,取上层清液0.5ul进样。
仪器及材料:
1.GC-2020气相色谱仪
a)氢焰检测器(FID)
b)气源:氮气,氢气,空气。
2.数据处理:N2000工作站及电脑
3.色谱柱:极性毛细管色谱柱。
4.分析级:正己烷,甲醇,kOH(NaOH),蒸馏水
5.10ml容量瓶
GC2020食用油品质检测色谱仪分析条件:
柱温:190℃
气化:260℃
检测:250℃
载气:0.1MPa
进样量:0.2uL